{"id":1730,"date":"2017-08-30T14:15:20","date_gmt":"2017-08-30T14:15:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.joerglahmann.com\/escuchar-e-investigar-para-evitar-errores-eva-duran\/"},"modified":"2018-04-03T10:36:51","modified_gmt":"2018-04-03T10:36:51","slug":"zuhoeren-und-nachforschen-um-fehler-zu-vermeiden-eva-duran","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/joerglahmann.com\/de\/zuhoeren-und-nachforschen-um-fehler-zu-vermeiden-eva-duran\/","title":{"rendered":"Zuh\u00f6ren und nachforschen, um Fehler zu vermeiden \u2013 Eva Duran"},"content":{"rendered":"

Heute sprechen wir mit Eva Duran, die seit \u00fcber 20 Jahren Teilhaberin und Gesch\u00e4ftsf\u00fchrerin von zwei wichtigen Unternehmen des Lebensmittelsektors ist: Trades<\/a> und Bioser<\/a>. Als Unternehmerin und dreifache Mutter strahlt sie unglaublich viel Leidenschaft und Empathie aus.<\/p>\n

\u200b\u200b<\/span>Das Interview\u00dcbersetzt aus dem Spanischen<\/span><\/h1>\n

Wie alt waren Sie, als Sie Ihr erstes Unternehmen gegr\u00fcndet haben, und was hat Sie zu diesem Schritt bewegt?<\/b><\/p>\n

Ich selbst habe es nicht gegr\u00fcndet, sondern mein Vater, und zwar in dem Jahr, in dem ich geboren wurde: 1974.Leider verstarb er sehr fr\u00fch und ich trat 1996 mit 21 Jahren in das Unternehmen ein. Meine Hauptmotivation war, zu retten, was er zusammen mit meiner Mutter aufgebaut hatte. Sp\u00e4ter entdeckte ich meine Leidenschaft f\u00fcr Nahrungsmittelzutaten, Lebensmittelsicherheit und Ern\u00e4hrung im Allgemeinen.Ich bin schon immer daf\u00fcr eingetreten, uns durch innovative<\/p>\n

\"Eva<\/a><\/span><\/p>\n

Angebote f\u00fcr unsere Kunden abzuheben, entweder durch die Einf\u00fchrung neuer Produkte oder die Schaffung neuer Dienstleistungen. Dabei legen wir immer auch gro\u00dfen Wert auf eine gute Beziehung zu unseren Kunden. Was wie durch Zufall begann, hat sich zu einer gro\u00dfen Leidenschaft entwickelt!<\/p>\n

Bitte beschreiben Sie kurz Ihre aktuellen Projekte.<\/b>Die aktuellen Projekte in TRADES zielen darauf ab, unsere Kunden (Lebensmittelhersteller) mit neuen Kreationen zu inspirieren, die wir bereits fertig pr\u00e4sentieren (an einem Brot, einem Riegel, einem Keks oder einem Fertiggericht) und die wir selbst in unserem Anwendungslabor herstellen.Und die Projekte von BIOSER sollen uns durch Beratung und Fortbildung den Kunden n\u00e4herbringen, damit unser Verh\u00e4ltnis nicht blo\u00df auf dem Kauf der Produkte basiert, die sie in ihren Werken oder Labors ben\u00f6tigen, sondern auf einer engen Beziehung, sodass sie in uns einen echten Mehrwert, einen wahren Partner sehen.<\/p>\n

Hatten Sie im Laufe Ihres Berufslebens schon einmal einen Mentor oder einen Coach?<\/b>Ja, zur Zeit arbeite ich mit einem Mentor.<\/p>\n

Was fiel Ihnen als Unternehmerin besonders schwer und wie haben Sie diese H\u00fcrde bew\u00e4ltigt?<\/b>Die schwierigste Aufgabe f\u00fcr mich als Unternehmerin ist das Personalmanagement. Talent anwerben, schaffen, halten und manchmal auch mit der Zeit anpassen, je nach dem, welche Phasen oder Dynamiken das Unternehmen durchl\u00e4uft.Ich sehe das nicht als etwas, das man \u201e\u00fcberwinden\u201c muss, sondern man muss sich Tag f\u00fcr Tag daf\u00fcr einsetzen, dass alle sich bei der Arbeit wohlf\u00fchlen und motiviert sind. Ich kann Ihnen sagen, dass ich zur Zeit mit meinen Teams und mit dem Arbeitsklima, das bei uns herrscht, sehr zufrieden bin.<\/p>\n

W\u00fcrden Sie etwas anders machen, wenn Sie ein neues Unternehmen oder ein neues Projekt angehen?<\/b>Bei neuen Initiativen, die wir umgesetzt haben: Viel mehr zuh\u00f6ren und nachforschen, um Fehler zu vermeiden.<\/p>\n

Was ist Ihr Erfolgsrezept bei der Leitung eines Unternehmens?<\/b>Ich stehe jeden Morgen auf und freue mich darauf, eine Arbeit zu tun, die mir gef\u00e4llt, umgeben von Personen, die ich mag.<\/p>\n

Arbeiten Sie mit einem Prozess, um die Unternehmensstrategie festzulegen?<\/b>Alle drei Jahre halten wir in jedem Unternehmen ein strategisches Meeting ab, an dem die jeweiligen \u201eKey Persons\u201c teilnehmen. Dort wird unter Ber\u00fccksichtigung verschiedener Parameter analysiert, was in den vergangenen drei Jahren so passiert ist. Wir pr\u00fcfen Tendenzen und erarbeiten die strategischen Leitlinien, die f\u00fcr die kommenden drei Jahre gelten sollen und aus denen letztendlich ein Aktionsplan entsteht. Dieser Aktionsplan ist die zentrale St\u00fctze, die die (halbj\u00e4hrliche) \u00dcberwachung unserer Unternehmen auf strategischer Ebene vorgibt. So sieht unsere strategische \u00dcberwachung aus; zus\u00e4tzlich haben wir noch andere, betriebsbezogenere Kontrollsysteme.<\/p>\n

Machen Sie Teambuilding-Events mit Ihren Mitarbeitern?<\/b>Ja, wir verbinden meistens eine Fortbildung mit einem Teambuilding-Event. Daf\u00fcr haben wir kein System, sondern stimmen das Ganze auf die aktuelle Lage im Team und die Anforderungen des Unternehmens ab.<\/p>\n

Welchen Rat w\u00fcrden Sie anderen Unternehmern geben, die wachsen m\u00f6chten?<\/b>Sie brauchen Leidenschaft f\u00fcr das, was sie erreichen wollen. Andernfalls lohnt es sich m\u00f6glicherweise nicht, sich in ein solches Abenteuer zu st\u00fcrzen. Und wenn man einmal angefangen hat, muss man versuchen, ein gro\u00dfartiges Team anzuwerben \u2013 und zu halten. Wenn einem das gelingt, f\u00e4llt alles andere leichter.<\/p>\n

Antworten Sie mit nur einem Wort:<\/b><\/p>\n

Was genie\u00dfen Sie am meisten daran, Unternehmerin zu sein\u2026?<\/b>Dass ich kreative Strategien umsetzen und selbst Entscheidungen treffen kann.<\/p>\n

\u2026und was am wenigsten?<\/b>Wenn einmal Probleme mit dem Personal auftreten.<\/p>\n

Ein Unternehmer, den Sie bewundern:<\/b><\/p>\n

In Anbetracht des Sektors, in dem ich t\u00e4tig bin, bewundere ich jene Unternehmer aus fr\u00fcheren Zeiten, denen es mit harter Arbeit, Kreativit\u00e4t und Disziplin gelungen ist, starke Lebensmittelmarken aufzubauen, wie beispielsweise Henry Nestl\u00e9 (Nestl\u00e9), Jaime Santiveri (Casa Santiveri) oder Josep Tarradellas (Casa Tarradellas).<\/p>\n

3 B\u00fccher<\/b>Naked \u2013 Patrick LencioniLos cuatro acuerdos \u2013 Dr. Miguel Ru\u00edzBuilt to sell \u2013 John Warrillow<\/p>\n

Vielen Dank f\u00fcr Ihre Zeit, Eva!<\/p>\n

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N\u00e4chste Schritte…<\/span><\/h3>\n